MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo emite la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios debemos respetar unas normas para preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Brieva de Cameros, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.