MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen efectuar controles periódicos con el propósito de garantizar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Tormantos, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.