MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona la formación y debe contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que seguir unas medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez indefinida, ya que la ley cambia y los programas de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que hemos de aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Bergasa, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que has de grabar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.