MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación durante su labor. Este documento lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no implica que sea válido de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Palau-sator, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, haces la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.