MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación en su trabajo. Este título lo expide la organización que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos seguir una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Setcases, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.