MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este documento lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos tomar algunas precauciones para preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Sant Martí Vell, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.