MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este carné lo emite la organización que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas normas que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no indican un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea por siempre, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Beriáin, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.