MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho carné lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de reglas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Banyoles, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.