MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la entidad que imparte el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos cumplir una serie de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Castell-Platja d Aro, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.