MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos durante su actividad laboral. Este documento lo emite la empresa que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que certifique que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas medidas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es muy fácil, dado que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Nou de Berguedà, La, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.