MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido por siempre, dado que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar una serie de normas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Bagüés, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que has de grabar con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.