MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo expide la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Uncastillo, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.