MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Este título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que confirme que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Avión, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.