MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que certifique que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Xunqueira de Ambía, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.