MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que avale que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Ourense, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de pautas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Piñor, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que debes grabar con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.