MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este certificado lo emite la organización que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de normas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Castell, Es, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.