MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación durante su labor. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el fin de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea por siempre, dado que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente fácil, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Aria, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.