MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo emite la empresa que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Güesa/Gorza, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.