MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo entrega la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir algunas medidas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la normativa cambia y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de acatar una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Arellano, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.