MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que avale que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que acatar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Ezcároz/Ezkaroze, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.