MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Areatza, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.