MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho carné lo expide la empresa que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar algunas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Igorre, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.