MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la organización que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que certifique que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir unas normas para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no supone que tenga validez indefinida, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, pues lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sukarrieta, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.