MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas recomendaciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que debemos cumplir una serie de normas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Amezketa, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son tres pasos, lees el curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.