MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en el desempeño de su trabajo. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que debemos cumplir una variedad de normas con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Aia, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.