MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este título lo emite la empresa que gestiona la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una serie de recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Alp, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.