MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir unas medidas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Rupià, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.