MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has obtenido la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas para velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que has de renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Llers, desde tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.