MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y debe contener los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que certifique que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que tomar algunas normas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Guils de Cerdanya, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.