MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo expide el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Murcia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios debemos respetar algunas pautas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no supone que su validez sea indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Alguazas, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Son tres pasos, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.