MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Murcia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que has de reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Albudeite, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.