MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Murcia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar una variedad de medidas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Lorquí, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.