MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este carné lo entrega la empresa que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que certifique que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Murcia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que cumplir unas recomendaciones con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, puesto que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de seguir una serie de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy simple, puesto que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Murcia, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.