MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho documento lo facilita el centro que imparte el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que demuestre que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Murcia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir algunas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que debemos seguir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en San Javier, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.