MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo expide el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no supone que sea válido por siempre, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente simple, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Aldeaseca, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.