MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho título lo emite el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas medidas para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en San Vicente de Arévalo, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.