MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este título lo entrega la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que confirme que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos para garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido para siempre, dado que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos respetar un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente simple, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Alcolea de Calatrava, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.