MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos aplicar una serie de recomendaciones para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Agudo, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.