MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Dicho certificado lo emite la organización que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos tomar unas pautas para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de seguir una serie de pautas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Alcantud, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.