MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que confirme que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas pautas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Algarra, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.