MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en su labor. Este documento lo emite la entidad que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas normas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Moradillo de Roa, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.