MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Zorita del Maestrazgo, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.