MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este título lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Torralba del Pinar, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.