MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho documento lo expide el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que demuestre que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir unas precauciones que permitan proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Useras/Useres, les, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.