MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho título lo expide la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la norma va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Viñas, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.