MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios en su labor. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas a fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Arcenillas, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.