MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este carné lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos aplicar unas precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Villena, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.