MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación tendremos que seguir unas recomendaciones con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no implica que sea válido por siempre, puesto que la normativa va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Calp, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.