MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo emite la empresa que gestiona el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos tendremos que cumplir una serie de normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no supone que tenga validez indefinida, puesto que la ley evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Beniardá, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.