MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este título lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas para velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de respetar una serie de normas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Alcalalí, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.